O ISCET é um estabelecimento do ensino politécnico, criado em 25 de Setembro de 1990, pela Portaria nº 898, e oferece licenciaturas (1ºciclo) em  Gestão dos Recursos Humanos, Marketing e Publicidade, Psicologia Social e do Trabalho, Relações Comerciais Internacionais, Serviço Social, Solicitadoria e Turismo e e mestrados (2ºcilo) em Marketing e Comércio Internacional, Trabalho Social e Intervenção Sócio-Educativa e Turismo e Desenvolvimento de Negócios para  além de pós-graduações certificadas e outras formação de especialização.

As licenciaturas procuram proporcionar uma formação científica, sólida e actualizada; desenvolver atitudes e competências necessárias para a formação ao longo da vida, bem como oferecer oportunidades e meios para a qualificação cultural e empenhamento cívico dos seus estudantes. Os mestrados e as pós-graduações, em complemento ás licenciaturas, possibilitam o aprofundamento das competências adquiridas.

O desenvolvimento dos cursos inspira-se assim no projecto de garantir aos seus alunos as melhores condições de formação, solicitando-lhes dedicação e valorizando o mérito demonstrado.

Os orgãos que, em conjunto com a Administração (a quem incumbe a gestão financeira e patrimonial), concorrem, dentro das respectivas esferas de actividade, para o funcionamento do Instituto Superior de Ciências Empresariais e do Turismo, são os seguintes:

- Direcção
- Conselho Técnico-Científico
- Conselho Pedagógico